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Fugu (フグ) | Baiacu

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No Japão, o baiacu chamado Fugu – フグ é considerado uma especialidade culinária entre os apreciadores de sushi. É um prato típico dos meses de dezembro e janeiro, servido em fatias cruas quase sempre arrumadas no prato de forma a lembrar as pétalas do crisântemo, considerado pelos japoneses como a flor da morte. Apesar disso, algumas pessoas morrem todos os anos no país, vitimados pela toxina nem sempre retirada corretamente.

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