Gastronomia japonesa | Cores, Sabores e Tradições
Tradicionalmente, a cozinha japonesa tem os seguintes conceitos: cinco cores, cinco métodos de cozedura e cinco sabores. Cabe a um bom cozinheiro saber encontrar...
O haikai, haicai ou haiku
A forma de poesia haikai, ou haicai aportuguesado, haiku para os japoneses, de apenas 17 sílabas, é a composição de imagens que, como na...
Konpeito [金平糖] | Confeito japonês de origem portuguesa
Na época, este doce era restrito à nobreza, devido a sua beleza composta por esferas coloridas de 5 a 10 cm de diâmetro, envoltos...
Os 47 ronins
O clã de Ako foi confiscado e os 300 samurais de Ako tornaram-se ronins, samurais sem daimyô e conseqüentemente sem sustento. O clã se...
Fontes ideológicas das artes marciais japonesas
O Japão sempre foi fiel aluno e profundo admirador da cultura da China e da Coréia. Importou da China o budismo, o confucionismo, as...
100 anos de imigração | O imigrante e sensei de judô Sukeji Shibayama – III
Agora pai, levei meus filhos para treinar judô na mesma academia. Sensei me recebeu com alegria. Contou-me a história da academia desde que eu havia...
O Bushidô
A concepção que o ocidente costuma atribuir ao Bushidô (literalmente, o caminho do guerreiro; no ocidente, livremente traduzido como código de honra do guerreiro...
Obon [お盆]
Obon é a ocasião onde os japoneses prestam homenagens aos antepassados. Tão importante quanto o ano novo, esta comemoração budista originária do século...
Umi no Hi [海の日] | Dia do Mar
No Japão, o mar tem sido homenageado desde dia 20 de julho de 1941, com a istituição do Umi no Kinenbi (Dia Comemorativo...
Tanabata Matsuri [七夕祭り] | As tradições e costumes
Durante o Festival Tanabata é costume escrever pedidos em tiras de papéis coloridos (tanzaku) e amarrá-los em ramos de bambus (sasa no ha)...
