mochi

Hisae Yagura Kaneoya

Oshougatsu (お正月): o ano novo japonês

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O ano novo japonês – oshougatsu (お正月) – é celebrado no dia 01 de janeiro. A data, antes de 1873, era comemorada juntamente com os coreanos, chineses e vietnamitas, pois …

Bruno Kaneoya

Moffle: mochi e waffle

http://www.nipocultura.com.br/wp-content/themes/movedo/images/empty/thumbnail.jpg 150 150 Bruno Kaneoya Bruno Kaneoya http://1.gravatar.com/avatar/1ef6e7bc594b94fc03acdb8bce933ee7?s=96&d=mm&r=g 13/03/08 13/03/08

O Moffle, como é chamada esta novidade, deu ao mochi uma textura similar ao frito, com a parte externa crocante e a interna mole.