sushi

Provérbios e expressões

150 150 Iochihiko Kaneoya

Sushi ( 寿司) A palavra deriva de su (vinagre); sushi provém de uma antiga palavra que indica acidez, sui, analogamente ao que ocorre com karashi (mostarda) que deriva de karai (ardido,…

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Sushi [寿司] | Origem

150 150 Nipocultura

O Sushi [寿司] é, sem dúvidas, o prato mais popular e apreciado da culinária japonesa pelo ocidente.

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Basashi (馬刺し) | Sashimi de carne de cavalo

150 150 Nipocultura

Em função das restrições à exploração pesqueira, em especial do atum no Japão, algumas soluções foram encontradas para continuar com o consumo de sushi e sashimi. Entre as opções está…

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